HOLISTIС
ACADEMY
"Я МОГУ ОБЪЯСНИТЬ ЭТО ЯСНЕЕ, НО НЕ МОГУ СДЕЛАТЬ ЭТО ПРОЩЕ"
Роберт Оппенгеймер
Мы в Holistic Bar Agency годами собирали секреты о миксологии и барном искусстве.
В нашей новой академии,
мы готовы этими знаниями поделиться.
В нашей новой академии,
мы готовы этими знаниями поделиться.
ЗНАНИE ~ ~ wЭЛИКСИР ВДОХНОВЕНИЯ
"ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД В БАРАХ
ПРИ ОТЕЛЕ"
ПРИ ОТЕЛЕ"
Лекция
"Гибриды, ферментация и эволюция вкуса"
Про искусство
предугадывать желания
и персонализированный
сервис.
предугадывать желания
и персонализированный
сервис.
Лекция + Мастер-класс
"Современные
техники приготовления коктейлей"
техники приготовления коктейлей"
Лекция + Мастер-класс
Андрей Кобяков
"Креатив.
Путь
создания
идеи"
Путь
создания
идеи"
Лекция
Founder & CEO
Holistic Bar Agency
Jimmy Eltsin
Jimmy Eltsin
~ 3 часа
Изучаем передовые методы получения уникальных
вкусов и очень много
про кодзи.
вкусов и очень много
про кодзи.
~ 2 часа
~ 2 часа
Повышаем уровень
ваших бартендеров.
ваших бартендеров.
От свежих концепций до сложных коктейльных историй.
~ 2 часа
"АПЕРЕТИВЫ
И
ДИЖЕСТИВЫ"
И
ДИЖЕСТИВЫ"
Лекция + Мастер-класс + Дегустация
Про Аперо в России, Италии, Франции и Испании, а также о дижестивах как идеальном завершении ужина.
~ 3 часа
"КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ.
АКТУАЛЬНОСТЬ
В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ"
АКТУАЛЬНОСТЬ
В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ"
Лекция + Мастер-класс + Дегустация
Bar-сonsultant
Виктор Грибанов
"САКЕ
~ НОВАЯ ВЕТВЬ
КУЛЬТУРЫ"
~ НОВАЯ ВЕТВЬ
КУЛЬТУРЫ"
Лекция + Дегустация
Ninja Sake
Дмитрий Харитонов
"EVENT-АГЕНСТВО.
БЫТЬ ЗАМЕТНЫМ
В ЭПОХУ
СУМАСШЕДШЕЙ
КОНКУРЕНЦИИ"
БЫТЬ ЗАМЕТНЫМ
В ЭПОХУ
СУМАСШЕДШЕЙ
КОНКУРЕНЦИИ"
Лекция
Chief Event Manager
Андрей Бабушкин
HOLISTIC BAR AGENCY
Мастер-классы и лекции от команды
Японское наследие и современные стили.
~ 2 часа
~ 2 часа
~ 2 часа
ORIGAMI
Japanese Gin, Peach Wine
Chrysanthemums
Chrysanthemums
ZIPPER
Vanilla Distillate, Passion cordial
Mango curd, Rose High Soda
Mango curd, Rose High Soda
"ГОСТЕВАЯ
СМЕНА"
СМЕНА"
Мастер-класс
Полноценная выездная смена
в вашем заведении.
в вашем заведении.
Техника работы за баром
Обучение персонала на месте
Отработка сложных ситуаций
Анализ и исправление ошибок
Мотивация команды
Магия общения с гостями
И специальное предложение:
Или оставьте ваш контакт, мы свяжемся с вами:
Звоните:
Пишите:
КОНТАКТЫ
